متجبهاش لو ببلاش.. احذر شراء هذا النوع من الجبنة تسبب أضرار صحية وخيمة
متجبهاش لو ببلاش.. احذر شراء هذا النوع من الجبنة يسبب أضرار صحية وخيمة

وجه الدكتور أشرف القاسم استشاري طب الأطفال تحذيرات للمواطنين بشأن تناول الجبنة المثلثات، حيث شارك منشور له على صفحته الشخصية عبر موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك موضحا به كافة التفاصيل المتعلقة بهذا النوع من الجبنة وأضراره على صحة الإنسان.

جبنة مثلثات
متجبهاش لو ببلاش.. احذر شراء هذا النوع من الجبنة يسبب أضرار صحية وخيمة

الجبنة المثلثات

وقال قاسم خلال منشوره “بلاش الجبنة المثلثات لأنها لا تحتوى على البروتين والكالسيوم كما يعتقد الكثير بالعكس فهي تحتوى على أكثر من “75%” من الدهون المشبعة غير الصحية،في حين لا تقل نسبة دهن اللبن الطبيعى فى الجبن المنتج عن 5 % ولا تزيد عن 10 % من نسبة الدهون الكلية، كما أنها لها أضرار عديدة، قد تصيب من يتناولها ولاسيما الأطفال؛ وذلك لضعف مناعتهم.
لذلك ينصح خبراء التغذية بعدم الإفراط في تناول الجبن المثلثات ويفضل الابتعاد عنها واستبدالها ببدائل صحية أكثر كالجبن القريش الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والكالسيوم والبروتين المفيد لطفلك.”

أضرار الإفراط في تناول الجبنة المثلثات

وأضاف قاسم، أن الإفراط في تناول الجبنة المثلثات يتسبب في إصابة الأطفال بالعديد من الأمراض مثل أمراض السمنة والسكري وأمراض القلب والكلى.
فالجبنة تصنع من زيوت نباتية مهدرجة، تحتوي على دهون متحولة وهي كارثة على الصحة، حيث تسبب الإصابة بأمراض خطرة منها الوصول إلى حالة تصلب الشرايين، وبالتالي حدوث جلطات ومشاكل في القلب، وقد تتسبب في الإصابة بالأمراض المزمنة مثل ارتفاع الضغط والسكري، وقد أكدت الأبحاث أن هناك أنواعًا من الأجبان عند صناعتها يتم استخدام بعض الألوان الصناعية مثل مادة تارتازين الصفراء، والتي تضاف إلى بعض الأغذية بهدف تلوينها وإكسابها اللون الأصفر، وهذه المادة من الألوان الصناعية التي حرمتها الكثير من الدول الأوربية لأنها قد تساعد على نمو وانتشار الخلايا السرطانية في الكليتين، وكذلك الغدد الكظرية لذلك من الأفضل الابتعاد عن الجبن المطبوخ ذو اللون الأصفر.

الكمية المناسب لتناول الجبنة المثلثات

ينصح خبراء التغذية بتناول سندوتش به قطعة واحدة بحد أقصى ثلاث مرات أسبوعيا لتلافي أضرارها والأفضل استهلاك الأنواع اللايت قليلة الدهن.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *