“مش هتبطلي تعمليه لأولادك للمدارس”..طريقة عمل اللانشون بالبيض
طريقة عمل اللانشون بالبيض

يعتبر طبق اللانشون بالبيض من أشهي الأكلات، حيث تعده الأمهات للأبناء في المدارس، وتعده للفطور أيضًا، و تفضل الأمهات إعداد اللانشون في المنزل دون شراؤه من الخارج لانها تقوم بتحضيره بطرق طبيعية ومكونات خالية من الألوان الصناعية ولا يوجد به كمية كبيرة من الدهون، حيث أنه يتضمن عناصر غذائية للكبار والصغار، وتختلف طريقته من بيت لأخر، فالبعض يضيفون جبن والبعض يضيفون أنواع من الخضراوات والتوابل.إليكم أسهل طريقة لعمل اللانشون بالبيض بطريقة سهلة وبسيطة وغيرمكلفة.

download 3
طريقة عمل اللانشون بالبيض

طريقة عمل اللانشون بالبيض

المقادير:

  • ربع كيلو من اللانشون.
  • خمس ملاعق من زيت الزيتون.
  • أربع بيضات.
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
  • خضار حسب الحاجة.

طريقة تحضيراللانشون بالبيض

  1. يقطع اللانشون قطع صغيرة، ويوضع في مقلاة على نار متوسطة ويضاف إليه زيت الزيتون حتي يذبل.
  2. ثم يضاف البيض والملح في المقلاة، و ترك المقلاة على درجة حرارة منخفضة حتي النضج.
  3. يوضع اللانشون بالبيض في طبق، ورش القليل من الفلفل عليه، ثم التقديم مع الخضراوات حسب الرغبة.

ويوجد أيضًا طريقة لعمل اللانشون بالبيض والخضراوات

المكونات:

  • 3 بيضات.
  • شرائح من الفلفل الرومي مقطعة إلي مربعات صغيرة.
  • حبة طماطم مقطعة لمربعات صغيرة.
  • ملعقة من الزيتون الأخضر.
  • ملعقة زبدة كبيرة.
  • لانشون مقطع إلي مربعات صغيرة.
  • ملح وفلفل أسود سب الرغبة.

طريقة تحضير اللانشون بالبيض والخضراوات

  • خفق البيض مع قليل من الفلفل الأسود والملح.
  • في مقلاة على نار منخفضة توضع الزبدة، ويضاف إليها البيض و قطع اللاشون والطماطم والفلفل الأخضر.
  • رص شرائح الزيتون على وجه البيض.
  • ترك المقلاة على نار متوسطة مدة لا تقل عن أربع دقائق حتي نضج قرص البيض.
  • تقليب قرص البيض على الوجه الآخر، ويترك حتي ينضج.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *