بدال ما تشرب بدرة بلاط.. طريقة عمل بودرة الكوفي ميكس والنسكافية في المنزل

ظهر مؤخراً الكثير من عبوات النسكافيه والكوفي ميكس المغشوشة في الأسواق مما أثار ذعر وغضب بين الناس وتم اكتشاف أن ما تحتويه هذه العلب ما هو إلا بودرة بلاط والتي قد ينتج من تناولها أمراض كثيرة، ولتجنب تلك المشكلات يمكنك أن تقوم بتحضير بودرة الكوفي ميكس والنسكافيه بكل سهولة في منزلك بمكونات بسيطة.

 الكوفي ميكس المغشوش

كشف المهندس عبد المنعم خليل وهو رئيس قطاع التجارة الداخلية في وزارة التموين أثناء الحملات التموينية أن هناك الكثير من عبوات النسكافيه والكوفي ميكس المغشوشة والمنتشرة في الأسواق ووضح ذلك أثناء لقاء له على برنامج مساء DMC مع الإعلامية إيمان الحصري، كما أوضح خلال حديثه مع المذيعة أن المواد التي تم ضبطها لم تكن بودرة سيراميك ولكنها مواد غذائية وجودتها أقل من المواد التي من المفترض أن تكون بها، وقال أن المصنع الذي تم ضبطه لم يكن ينتج النسكافيه والكوفي ميكس فحسب بل كان ينتج الباكينج بودر والشاي وتم التحفظ على 2 ماكينة تغليف و12 ماكينة تعبئة.

طريقة عمل النسكافيه والكوفي ميكس في المنزل

مكونات بودرة النسكافيه

• كيس لبن بودرة.
• 3 ملاعق كبار بن خام.
• كيس كريم شانتيه.
• 3 ملاعق كبار سكر ناعم أبي.

يمكن تحضير النسكافيه بكل سهولة في المنزل وبخطوات بسيطة وذلك من خلال:

1. وضع بودرة النسكافيه في بولة ويجب أن تكون جافة وقم بتقليب كافة المكونات مع بعضها حيث يتم وضع البن والسكر ثم الكريم شانتيه واللبن البودر وتقلب المكونات جيداً.
2. بعد تجانسهم مع بعض ستلاحظ أن الخليط أصبح مماثل لعبوات النسكافيه الجاهزة.
3. يتم أخذ ملعقة واحدة من النسكافية مقدار سكر حسب الرغبة ثم إضافة الحليب عليه أو الماء المغلي.

ما هي مكونات الكوفي ميكس

• نصف كوب سكر بودر مطحون ناعم.
• ربع كوب نسكافيه سريع الذوبان مطحون ناعم.
• نصف كوب لبن بودرة.
• كيس كريمة متعددة الخفق.

يمكن تحضير الكوفي ميكس في المنزل وذلك من خلال:

1. وضع المكونات مع بعضها البعض في بولة عميقة أي وضع اللبن البودرة والسكر البودرة والكريمة والنسكافيه.
2. يجب أن يتم إضافة الكريم شانتيه أو الكريمة لأنها بمثابة بديل للمبيضات التي تكون مضافة على الكوفي ميكس الجاهز.
3. يجب أن يتم تقليب مكونات الكوفي ميكس مع بعضها بشكل جيد حتى تصبح شكل المكونات مماثلة الكوفي ميكس الجاهز.
4. بعد الانتهاء قومي بتعبئته في زجاجة محكمة الغلق.

يمكن تحضير كوب كوفي ميكس من خلال:

1. وضع ملعقتين من الكوفي ميكس المنزلي وإضافة سكر عليه حسب الرغبة ثم سكب الماء المغلي عليه.
2. يمكن إضافة نصف الكوب من اللبن والنصف الآخر من الماء حتى يكون مذاقه لذيذ.