نوه هيثم عبد الباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار اللحوم الحمراء سجلت ارتفاعات متتالية وكبيرة منذ بداية شهر رمضان المعظم وحتى الآن، حيث تتراوح قيمة الزيادة بين 60 و80 جنيها في الكيلو، ونوه عبد الباسط، أن سعر كيلو الكندوز وصل إلى ما بين 360 جنيها و400 جنيه مقابل بين 300 جنيه و320 جنيها قبل شهر رمضان الكريم، وفق القطعية وباختلاف المناطق الشعبية والراقية.
تراجع مبيعات اللحوم في الأسواق
ولفت رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية إلى أن أسعار القطعيات المعروفة بالفاخرة وهي الفلتو والإنتركوت والكولاطة والبوفتيك والتربيانكو، يتراوح سعرها من بين 380 جنيها وتصل إلى 400 جنيه في المحلات الكبرى والمناطق الراقية، وقال رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية أن السبب الحقيقي وراء زيادة أسعار اللحوم هو ارتفاع أسعار الأعلاف وقلة المعروض من الماشية، وصعود أسعار القائم إلى 145 جنيها، مقابل 120 جنيها قبل شهر، يذكر أن أسعار العلف بالأسواق قد صعدت بشكل ملموس خلال العام الماضي بسبب وجود كميات ضخمة منها بالموانئ (قبل حل أزمة وجود البضائع عامة بنهاية يناير الماضي)، مما أوجد أزمة في منظومة الفراخ والماشية، بسبب اعتماد المنظومتين في التربية على كميات العلف في التغذية.
كما واجه المستوردون والصناع خلال الفترة الأخيرة من أزمة قلة خامات الإنتاج بسبب التأخر في فتح الاعتمادات المستندية، وبطء في توفير العملة من قبل البنوك، بحسب مستوردين وصناع تحدثوا في وقت سابق ، لكن رئيس مجلس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي قد كشف في شهر يناير الماضي عن انتهاء مشكلة تكدس البضائع ورجوع الأوضاع في الموانئ لسابق عهدها، ونوه رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن سوق اللحوم يشهد حالة من الكساد والهدوء بحركة البيع والشراء، مما جعل بعض التجار يقومون بمد عطلة العيد حتى الآن بسبب الكساد والخسارة نتيجة عدم القدرة على زيادة الأسعار لأنه سوف يتسبب في تراجع الطلب
يذكر أن البنك المركزي قد أصدر قرارًا خلال شهر فبراير 2022، بتعطيل التعامل بمستندات التحصيل في كافة العمليات الاستيرادية والعمل بالاعتمادات المستندية عوضا منها، وذلك قبل أن يرجع إلى إلغاء هذا القرار مع أخر العام الماضي، الجدير بالإشارة أن البنك المركزي المصري، قد قرر زيادة أسعار الفائدة الرئيسية عند 200 نقطة أساس (2%)، بعد اجتماع للجنة السياسة النقدية، نهاية الشهر الماضي، وذلك بما يتواكب مع توقعات معظم الاقتصاديين، كما قام البنك المركزي بتحديد سعر فائدة الإقراض لليلة واحدة عند 19.25 بالمائة، وفائدة الإيداع لليلة واحدة عند 18.25 بالمائة.
التعليقات