ظهر البطيخ في الأسواق، بالتزامن مع ارتفاع درجات الحرارة واقتراب دخول فصل الصيف، حيث يعد من الفواكه الصيفية التي تحظى بشعبية واسعة، ولكن خلال الأيام الأخيرة انتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي شائعات بوجود بطيخ مسرطن في الأسواق، الأمر الذي دفع الحكومة لإصدار بيان رسمي للرد عليها والتأكيد أن البطيخ المصري آمن تماما، وفي هذا التقرير نكشف بعض علامات البطيخ المسرطن ونصائح لشراء بطيخة ناضجة.
نصائح هامة عند شراء البطيخ
هناك عدد من النصائح يمكن الاستفادة منها، لشراء بطيخة ناضجة، حيث تظهر عدد من العلامات على الثمرة على النحو التالي:
- يفضل شراء البطيخة ثقيلة الوزن وأن يكون وزنها مناسب لحجمها، حيث يحتوي البطيخ الناضج على نسبة عالية من الماء مما يجعله أثقل.
- اطرق على سطح البطيخ بلطف، في حالة وجود صدى فذلك يدل أنها ناضجة، أما الصوت المكتوب يدل على عكس ذلك.
- بالنسبة للون البطيخة، يجب أن يكون داكن ولامعا دون وجود أي بقع بنية أو مظاهر تعفن.
- التأكد أن البطيخة ليس بها أي شقوق كبيرة أو بها آثار تلف واضحة على القشرة.
- يفضل شراء البطيخة التي لها شكل دائري متناسق دون أي تشوهات كبيرة.
- يجب أن تكون رائحة البطيخة منعشة ولطيفة، والابتعاد عن شراء أي ثمرة لها رائحة كريهة أو غير طبيعية.
- من الأفضل شراء البطيخ من مصدر موثوق به والتحقق من الجودة قبل الشراء.
علامات البطيخ المسرطن
وبالنسبة للبطيخ المسرطن، فعادة ما تظهر عليه بعض العلامات عند رؤيتها يجب الابتعاد وعدم الشراء ومن هذه العلامات ما يلي:
- يظهر مسحوق أبيض يعلو سطح البطيخ.
- وجود علامات احتراق داخل البطيخ.
- يوجد ثقوب ناتجة عن الحقن.
- عادة البطيخ لا يفسد في وقت قصير بعد تركه يومين لـ 3 أيام، ولكن عند حدوث تغيير مثل خروج منه ماء فذلك يدل على سرطنته.
- وجود عفن على ثمرة البطيخ
- وجود لون أسود على الثمرة.
وهناك العديد من الأضرار تصيب الفرد عند تناول البطيخ المسرطن، مثل الإصابة بالنزلات المعوية والتسمم التي قد يؤدي للوفاة، ويؤدي إلى اضطرابات الأمعاء، والغثيان والانتفاخ والإسهال، إضافة إلى انخفاض ضغط الدم والحساسية، ويسبب الإصابة بالسرطان وغيرها من الأعراض.
التعليقات