كشف سامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة الجيزة التجارية، تطورات أسعار البيض والفراخ في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء، موضحًا ضرورة تفعيل البورصة الرئيسية للدواجن في القليوبية من أجل ضبط سوق الدواجن وتهدئة حركة الأسعار خلال الفترة المقبلة، لا سيما بعد الارتفاعات السعرية المبالغ فيها مؤخرًا، والتي تفوق التكلفة النهائية والفعلية لإنتاج الفراخ في مصر.
أسعار الدواجن اليوم الأربعاء
وقال سامح السيد، إن تفعيل قانون 70 لسنة 2009 يسهم في توفير منتج بمواصفات ذات جودة عالية وخالية من الأمراض وصحية، لاسيما أنه يحظر تداول وذبح الدواجن حية، وهو ما يقلل حلقات التداول والحلقات الوسيطة التي ترفع السعر على المستهلكين، مشيرًا إلى أن أغلب دول العالم وآخرها الأرجنتين تمنع التداول الحي من أجل الحد من انتشار انفلونزا الطيور.
وأكد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة الجيزة التجارية، أن تطبيق هذا القانون يؤدي إلي تحديد السعر العادل للكيلو بناءً على التكلفة الفعلية وبحسب العرض والطلب في السوق، حتى تصبح الأسعار مناسبة وعادلة للمنتجين والمستهلكين، مشيرًا إلى إن أسعار الدواجن حاليًا سجلت 71 جنيهًا تسليم أرض المزرعة ويصل إلى المستهلكين بين 80 و85 جنيهًا حسب المنطقة السكنية.
وأوضح أن سعر كرتونة البيض الأبيض في المزرعة انخفض إلى ما دون المائة جنيه، حيث سجلت 95 جنيهًا، لا سيما بعد زيادة المعروض، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 98 جنيهًا والبيض البلدي 106 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، مع الوضع في الاعتبار أنه يتم إضافة من 10 إلى 15 جنيهًا تسليم المستهلكين.
وأشار سامح السيد إلى أن ارتفاع عدد الوسطاء هو سبب من أسباب ارتفاع السعر على المستهلكين، لأن الفجوة بين المزرعة وبين بيع الدواجن الحية للمستهلك تتراوح بين 20 إلي 25 جنيهًا، وهو ما يتطلب ربط مجازر الدواجن بالمزارع وتحديد خط سير سيارات نقل الدواجن بخطاب موجه من الطب البيطري بحيث يكون خط السير من المزرعة إلي المجزر المتجهة إليه.
التعليقات