تريد كل ربة منزل طهي طعام لذيذ حتى تسعد أسرتها عندما يأكل أفراد أسرتها شيئًا جديدًا، وكل أم تحب تحضير أنواع مختلفة من الطعام اللذيذ، ودائما الأطفال بالتأكيد يحبون أكل الكيك بالعديد من الوصفات، كما يمكن لعشاق القهوة إضافة القهوة إلى بعض الوصفات لإضفاء نكهة فريدة، وبحسب موقع “myrecipes”، فإن طريقة صنع كعكة القهوة اللذيذة تعتبر هي إحدى الوصفات اللذيذة
مقادير كيكة القهوة اللذيذة:
- 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 2 ملاعق صغيرة حبيبات القهوة سريعة الذوبان
- ربع كوب زبدة
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 2 كوب سكر بنى فاتح
- نصف ملعقة صعيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 8 أونصات كريمة حامضة
- 1 بيضة كبيرة مخفوقة
- 1 كوب جوز مفروم
طريقة تحضير كيكة القهوة اللذيذ
الخطوة الأولى
يتم خلط كل من حبيبات القهوة في إناء كبير، مع إضافة السكر البنى والقرفة والملح، ويقلب بشكل جيد، حتى تختلط تماماً، ثم يتم تقطيع الزبدة بالخلاط، حتى يتم تكسيرها، ثم يتم وضع نصف المزيج في صينية مدهونة بقليل من الزيت، وتترك جانباَ لحين مزج المقادير المتبقية حتى توضع عليها بعد قليل.
الخطوة الثانية
- يتم خلط المقادير الأخرى كالقشدة الحامضة مع صودا الخبز مع المزج بشكل كبير، ويتم ضرب اقي المزيج حتى يتم خلط جميع المكونات الجافة المتبقية، ويتم إضافة البيض ويتم تحريكه برفق، حتى يتجانس بشكل جيد، ثم يصب مزيج الكريمة الحامضة فوق المكونات الموجودة مسبقاَ في الصينية، مع رش كيمة الجوز المفروم.الخطوة الثالثة
- يتم خبز الصينية في الفرن بحرارة 350 درجة لمدة تبلغ 45 دقيقة، وبعد أن تبرد يتم تقطيعها مكعبات وتقدم باردة، مع كوب من القهوة الساخنة أو على حسب الرغبة.
التعليقات