تعتبر السوبيا من المشروبات التي تتواجد بشكل دائم على السفرة الرمضانية، في الشهر الكريم، ويقوم العديد من المسلمون بتوزيعها على المارة في الطرقات مع اقتراب أذان المغرب للإفطار، لمذاقها الرائع، لذلك سنقدم لكم في السطور التالية أسهل طريقة لعمل السوبيا بالحليب.
طريقة عمل السوبيا بالحليب
لكي تتمكني من عمل السوبيا بالحليب يجب عليكِ اتباع عدد من الخطوات على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على شاشة «سي بي سي سفرة»، وفيما يلي المكونات وخطوات التحضير:
- حليب بودرة.
- ماء حسب الرغبة.
- سكر.
- حليب.
- جوز هند.
- فانيليا.
خطوات عمل السوبيا بالحليب
- في الخطوة الأولى، قومي بإحضار السكر في إناء كبير، ثم أضيفي الفانيليا، وحليب البودرة عليه.
- أضربي الخليط جيدًا لمدة تتراوح من 10 و15 دقيقة.
- وبعد ذلك، أضيفي الحليب إلى المكونات إلى أن تتجانس معًا، ثم أضيفي إليها جوز الهند وقلبيه جيدًا مرة أخرى.
- صبي الماء حسب الرغبة، ثم امزجي الخليط بشكل جيد لمدة تتراوح من 5 و10 دقائق، ثم قدميه.
طريقة عمل السوبيا زي المحلات
المكونات
- كوب من السكر.
- حليب جاف.
- كوب من كريم شانتي بودر.
- كوب من دقيق الأرز.
- فانيلا.
- ملعقة كبيرة من ريحة جوز الهند.
خطوات تحضير السوبيا
- أولًا، قومي بوضع دقيق الأرز في ماء مغلي إلى أن يتبخر تمامًا.
- أضيفي له باقي المكونات، ثم أضربيه في الخلاط.
- صفي الخليط في قماش شاش قطني، من أجل الحصول على قوام، كريمي حسب الرغبة.
فوائد السوبيا
- تقلل من الشعور بالعطش خلال الصيام.
- تساعد على تقوية الجهاز المناعي للشخص لاحتوائه على فيتامين (هـ).
- تساهم السوبيا فى تسهيل عملية الهضم.
- تعتبر السوبيا علاج جيد جدًا للإمساك.
- تقلل من مستويات الكوليسترول الضار فى الجسم.
- تعتبر السوبيا منشطة جدًا لعمل الغدة الدرقية نظرًا لاحتوائها على فيتامين (أ).
التعليقات