يعد بسكويت البسكريم من الحلويات اللذيذة والسهلة التي يمكن إعدادها في المنزل بمكونات متوفرة، يعد البسكويت من الأطعمة المفضلة للأطفال، حيث يتميز بمذاقه الحلو وسهولة تناوله، وغالبًا ما يتم تقديم البسكويت للأطفال في المدارس، وذلك كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة الغداء، نوضح في السطور التالية طريقة عمل البسكويت البسكريم في البيت بكل سهولة بالمقادير والخطوات الصحيحة.
طريقة عمل بسكويت البسكريم
المقادير:
- 1 كوب زبدة، في درجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب سكر بودرة.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة فانيليا.
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي البيض والفانيليا وقلبي جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة وقلبي حتى يصبح العجين متماسكًا.
- غطي العجين واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، أو طوال الليل.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- خذي كمية من العجين وشكليها على شكل أصابع أو دوائر.
- رصي البسكويت على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه.
نصائح
- يمكنك إضافة كمية من الشوكولاتة المبشورة أو قطع الفواكه أو المكسرات إلى العجين.
- يمكنك غمس البسكويت في الشوكولاتة السائلة أو صوص الكراميل أو العسل عند التقديم.
- يمكنك استخدام أي نوع من الدقيق المفضل لديك.
- يمكنك إضافة كمية من الكاكاو أو القرفة أو الفانيلا إلى العجين حسب الرغبة.
أنواع البسكويت الصحية للأطفال
هناك العديد من أنواع البسكويت الصحية التي يمكن تقديمها للأطفال، ومنها:
- البسكويت المصنوع من الحبوب الكاملة: يعد البسكويت المصنوع من الحبوب الكاملة من الخيارات الصحية للأطفال، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف.
- البسكويت المصنوع من الفواكه أو المكسرات: يعد البسكويت المصنوع من الفواكه أو المكسرات من الخيارات الصحية للأطفال، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن.
- البسكويت المصنوع من الحليب أو الزبادي: يعد البسكويت المصنوع من الحليب أو الزبادي من الخيارات الصحية للأطفال، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.
وهناك العديد من الفوائد لتقديم البسكويت للأطفال في المدارس، منها:
- توفير الطاقة للأطفال: يساعد البسكويت على توفير الطاقة للأطفال، حيث أنه يحتوي على الكربوهيدرات التي تعد مصدرًا رئيسيًا للطاقة.
- تحسين التركيز: يساعد البسكويت على تحسين التركيز لدى الأطفال، حيث أنه يحتوي على السكريات التي تساعد على زيادة نشاط الدماغ.
- زيادة الشعور بالشبع: يساعد البسكويت على زيادة الشعور بالشبع لدى الأطفال، حيث أنه يحتوي على الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
التعليقات