يقوم الناس خلال شهر رمضان بشراء البلح، ويقع بعض الأشخاص ضحية غش التجار عند شرائه، حيث أن البلح من أشهر الأطعمة في شهر رمضان الكريم، ما يجعلهم يختارون أنواعًا من التمر قد تكون فاسدة، أو يظهر بداخلها سوس ويرغب البعض في التعرف على أضراره على صحة الجسم.
تأثير السوس على جسم الإنسان
وفي هذا الإطار، صرح الدكتور أسامة صلاح، أخصائي التغذية العلاجية، إن تناول السوس الموجود داخل البلح لا يسبب أي ضرر على صحة الجسم، ولا يؤدي الى حدوث أضرار صحية مقلقة، ولذلك يجب فتح البلح قبل تناوله وتنظيفه من الداخل وتناوله.
وأردف أخصائي التغذية العلاجية، أن خطورة البلح تكون عند تناوله فاسدًا، إذ يمكن أن يعاني بعض الأشخاص من تلبك معوي، قد تتزايد حالة البعض حيث قد تصل إلى خطر الإصابة بالتسمم الغذائي، ومن أهم أعراض التسمم:
- الشعور بألم في المعدة لا يحتمل.
- الإصابة بالإسهال.
- الغثيان والقيء.
- ارتفاع درجات الحرارة.
- الصداع.
علامات البلح الفاسد
وفي السياق ذاته، أوضح صلاح، أن هناك عدد من العلامات التي تكشف البلح الفاسد، وهي كما يلي:
- إذا كان هناك تغيير في رائحة التمر، حيث تتكون رائحته في الطبيعي معتدلة، إلا أنه عندما يصبح غير صالح تشتد رائحته، وتصبح كحولية.
- إذا تغير لونه وأصبح داكنا للغاية.
- في حالة ظهور بقع على السطح.
- في حالة تغيير ملمسه بحيث يصبح لزجا.
- إذا أصبح مذاقه حمضيا.
فوائد مدهشة عند كسر الصيام بالتمر
- يسبب الصيام نقص في نسبة السكر، لذلك يوصي بكسر الصيام على التمر، وذلك لأنه يعمل على توازن مع السكر في الدم.
- يعتبر التمر ملين جيد، للقضاء على مشاكل الإمساك في الصيام.
- يحتوي التمر على الألياف التي يحتاجها الجسم، وذلك بعد صيام ساعات طويلة، عن الطعام والشراب.
- تعزيز وظائف الجسم منها نشاط المعدة.
التعليقات